Tacos Veganos
Tacos Veganos
Ingredientes
1 taza de Bebida de Soya Silk
1 taza de harina integral
1 tomate
Tofu
1 cebolla morada
Lechuga
1 aguacate
2 cucharadas de aceite de oliva
Preparación
- En un bowl mezcla la harina integral, la Bebida de Soya Silk, una cucharada de aceite de oliva, sal/pimienta al gusto y bate bien hasta formar una crema líquida y sin grumos.
- Calienta un sartén con la cucharada restante de aceite de oliva y vierte un poco de la mezcla hasta cubrir la superficie.
- Cuando notes que la tortilla ya está dorada y crujiente, retírala del fuego.
- Acompaña y rellena las tortillas con el tofu cortado en cubos, la cebolla finamente cortada en cuadritos, lechuga fresca, tomate en rodajas, unos pequeños trozos de aguacate y por último tu aderezo favorito.
